Buffet Refrigerado de Porcelana Glasart se viene consolidando como la mejor inversión para la operación de hoteles y resorts, además de tener más practicidad y elegancia para la solución de mantenimiento refrigerado y buffets. Es un producto que ofrece ventajas técnicas y económicas para los clientes. Combinado con otros productos Glasart, como equipos de antiestornudos y lámparas led, ofrece más eficiencia y belleza, aumentando y mejorando la visibilidad de su servicio.
El Buffet Refrigerado de Porcelana tiene varios tamaños estándar. Uno de ellos es el 1500x900x85 cm que le da al cliente la posibilidad de elegir entre uso central y lateral, dependiendo de cómo contribuirá más a su funcionamiento.
Nuestro Buffet de Porcelana está disponible en versiones de calefacción y refrigeradas.
PISTA FRIA
Las pistas refrigeradas son la mejor solución para el mantenimiento y presentación de platos fríos, ensaladas, postres y bebidas y la mejor opción para la funcionalidad de su buffet, además de ser bellos.
MODELO CONSTRUCTIVO
La estructura del Buffet de Porcelana es realizada en parte en acero carbono y en parte en MDF. Los acabados son de MDF estucado para resistencia a la humedad y las tapas son de gres porcelánico al igual que los detalles.
PRÁCTICO
Hecho a medida para equipos Glasart. Los buffets refrigerados Glasart facilitan su funcionamiento y no tiene que preocuparse por el trabajo de albañilería. Solo tienes que colocar el buffet donde mejor te convenga y conectarlo a la corriente. ¡Tu buffet está listo para operar!
REFINAMIENTO
Con el Buffet Refrigerado de Porcelana tienes una infinidad de combinaciones de acabados, puedes elegir el revestimiento de MDF y tienes la opción de puertas y repisas.
Preoperatorio: cada establecimiento tiene su propia forma de iniciar la operación y por eso el Buffet de Porcelana Glasart se adapta a tus necesidades. Debe encenderlo unos 30 minutos antes del inicio de la operación para que se formen las capas de hielo, pero antes ya puede exponer los platos.
Operación: no se preocupe, después de configurar la temperatura en el estante frío, el sistema de refrigeración mantendrá su buffet frío y con un rendimiento óptimo. La capa de hielo se mantendrá hasta el final de la operación y siempre que necesite una nueva regulación para bajar o subir la temperatura, tendrá esta facilidad en el controlador digital.
Post operacion: es fácil de limpiar y secar. Al final del servicio, simplemente retire el exceso de agua con un paño limpio.
Antes de la operación:é necesario apenas ligar a la iluminación y também os vidros nos controladores digitais de temperatura, aguardar entre 10 y 15 minutos e iniciar una operación.
Operação: você só precisa se preocupar com a reposição dos alimentos no Buffet Integrado Aquecido. Caso necessário pode-se alterar a temperatura de operação dos controladores digitais de temperatura ou desligar a iluminação dos buffets.
Pós-Operação: a limpeza do Buffet Integrado Aquecido é simples. Basta passar pano úmido nos vidros e nas superfícies de contato. Seu Buffet Integrado aquecido ficará pronta para o próximo uso.
Seleccionamos algunos proyectos de clientes, como ejemplo de visualización de nuestros productos, como mesas y mostradores, carros calientes, pistas refrigeradas, antiestornudos y bandejas de aluminio de Glasart. Si desea comprender cómo se hicieron y obtener una cotización del proyecto, contáctenos.
Contamos con clientes en las más diversas ramas del foodservice. Desde restaurantes comerciales hasta grandes cadenas y franquicias; desde pequeñas posadas hasta resorts y cadenas hoteleras internacionales; desde panaderías hasta supermercados; fábricas; oficinas industriales y restaurantes.